Pemasaran Produk Pertanian

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Pemasaran Produk Pertanian mempelajari konsep, strategi, dan mekanisme pemasaran hasil pertanian dari produsen hingga konsumen

Materi Pembelajaran

• Pengantar pemasaran pertanian
• Konsep dan fungsi pemasaran agribisnis
• Unsur bauran pemasaran (4P/7P)
• Karakteristik pasar pertanian dan lembaga pemasaran
• Perilaku konsumen dan keputusan pembelian
• Analisis permintaan, penawaran, dan harga
• Struktur pasar dan rantai pasok produk pertanian
• Efisiensi dan margin pemasaran
• Strategi segmentasi, targeting, dan positioning (STP)
• Digital marketing dan branding produk pertanian
• Inovasi pemasaran berbasis nilai keberlanjutan
• Penyusunan strategi pemasaran terpadu

Pustaka

• Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management.
• Armstrong, G., & Kotler, P. (2017). Principles of Marketing.
• Dahlquist, D., & Ekelund, R. B. (2015). Agricultural Economics.
• Tirole, J. (2016). Economics for the Common Good.
• Perloff, J. M. (2016). Microeconomics.
• Khorana, S. K. (2017). Agricultural Marketing and Price Analysis.

Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

Unduh RPS lengkap mata kuliah ini (paket Semester IV):