Pengantar Agribisnis

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Pengantar Agribisnis memberikan pemahaman dasar mengenai sistem agribisnis sebagai suatu kesatuan yang mencakup subsistem input, produksi, pengolahan, pemasaran, dan jasa penunjang

Materi Pembelajaran

• Konsep dan ruang lingkup agribisnis
• Komponen dan fungsi sistem agribisnis
• Hubungan antar subsistem dan rantai nilai agribisnis
• Konsep kewirausahaan dalam agribisnis
• Karakter wirausaha sukses dan profesionalisme agribisnis
• Identifikasi peluang usaha dan inovasi produk pertanian
• Faktor-faktor keberhasilan agribisnis
• Analisis SWOT sederhana agribisnis
• Strategi pengembangan usaha berkelanjutan berbasis potensi lokal

Pustaka

• Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing.
• Halcrow, M. (2017). Agribusiness Management: An Integrated Approach.
• Ross, D., & Brinsmead, T. (2016). Agribusiness Systems.
• Graff, D., & McDonald, K. (2017). Agribusiness: Principles and Applications.
• Porter, M. E. (2017). Competitive Advantage.
• Gereffi, G., & Korzeniewicz, M. (2016). Global Commodity Chains.

Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

Unduh RPS lengkap mata kuliah ini (paket Semester II):